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2007年4月16日 (月)

カフェちっくな簡単料理

タイトルに偽り無し(地元CATVでカフェのお店の方がレシピ紹介してたから)

先日地元CATVを見てたら、「春キャベツとアスパラのクリーム煮」とかいうのをやってました。
手順的に簡単そうだったので作ってみたら、うまーだったので備忘録で書き込む。

春キャベツとアスパラのクリーム煮

用意するもの

春キャベツ 分量…←をわざわざ買うのももったいないので残ってた白菜それなりに
アスパラガス 分量…二、三本
生クリーム 分量…気持ち100ccぐらい
コンソメ 分量…味がつけばいいんじゃないか?ぐらい
塩 分量…入れると気分的に違うよね?ぐらい
コーン 分量…いつからか我が陣営に存在していた古の缶詰からスプーン二杯
ツナ 分量…無かったので無視無視!
ブラックペッパー 分量…オサレに見えるぐらいにパラパラと
やる気 分量…常人の三倍はないと動かない(笑)

1.まず春キャベツならぬ白菜とアスパラをゆでる。まあ、食べやすくなるぐらいに
2.湯きりして、再び鍋に戻してコンソメ振って塩振って生クリームをそそいだら、1分ほど加熱。
3.コーンを入れて、さらに1分加熱
4.最後にブラックペッパーで仕上げ
5.皿にもった後、もう一度ブラックペッパーをお好みで

後は食うべし。
これは美味いっすよ!
15分かからずにできるのでさらに良し。

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